Alimentation

Pour des raisons sanitaires, nutritionnelles et environnementales, les Français.e.s accordent de plus en plus d’attention au contenu de leur assiette. Portées par la révolution digitale…

La transition alimentaire est une formidable opportunité pour associer tous les acteurs de nos territoires à un défi commun ambitieux : promouvoir une alimentation plus conforme aux impératifs de santé publique…

La consommation de viande ne cesse de progresser, dans les pays développés comme émergents. Or cette dynamique est désormais porteuse d’inquiétudes de plusieurs ordres.

Terra Nova, le think tank proche de la gauche a présenté ses mesures destinées à réduire la consommation de viande dans l’alimentation française.

Dans un rapport publié ce 13 janvier, le think tank Terra Nova propose d’engager la transition alimentaire des cantines scolaires de façon plus ambitieuse que ce qu’impose la loi sur l’alimentation.

Le think tank indépendant a publié un rapport ce jeudi dans lequel il préconise une diminution importante de la consommation de viande des Français sur les vingt prochaines années.

Constatant l’importance prise par les applications de notation alimentaire comme Yuka, le groupe de réflexion Terra Nova a appelé la puissance publique à la « vigilance » dans une note mercredi…

Le think tank propose un ensemble de préconisations visant à réduire la consommation de viande…

Terra Nova, think tank de gauche, publie un rapport qui préconise de diviser par deux la consommation de viande chez les Français, dans les 20 ou 30 ans à venir.

Un Français sur quatre utilise une application de notation en faisant ses courses. Le think tank Terra Nova publie, ce mercredi 16 décembre, un rapport sur les avantages et les limites de cette tendance de fond.

Les associations pro-végétariennes communiquent souvent des chiffres exagérés sur l’impact de la viande sur l’environnement, en prenant des estimations internationales.