Pour le groupe de réflexion Terra Nova, les cantines scolaires peuvent jouer un rôle prépondérant pour structurer une politique alimentaire locale.
Alimentation
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Le think tank indépendant a publié un rapport ce jeudi dans lequel il préconise une diminution importante de la consommation de viande des Français sur les vingt prochaines années.
Revue de presse
Cantines scolaires : le local et le bio sont sur un plateau
En France, l’omniprésente restauration collective n’est pas la championne de la transition écologique. Mais en privilégiant des produits durables et de meilleure qualité pour les enfants…
Terra Nova, le think tank proche de la gauche a présenté ses mesures destinées à réduire la consommation de viande dans l’alimentation française.
Revue de presse
La triple transition alimentaire des cantines scolaires
Dans un rapport publié ce 13 janvier, le think tank Terra Nova propose d’engager la transition alimentaire des cantines scolaires de façon plus ambitieuse que ce qu’impose la loi sur l’alimentation.
Le think tank indépendant a publié un rapport ce jeudi dans lequel il préconise une diminution importante de la consommation de viande des Français sur les vingt prochaines années.
Revue de presse
Le groupe de réflexion Terra Nova veut réguler les applications de notation alimentaire
Constatant l’importance prise par les applications de notation alimentaire comme Yuka, le groupe de réflexion Terra Nova a appelé la puissance publique à la « vigilance » dans une note mercredi…